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江州区食品药品监督管理局:强化对秋季学期学校食品安全监管

时间:2018-09-30 09:55:39来源:崇左新闻网-左江日报

  江州讯 今年秋季学期开学以来,江州区食品药品监督管理局开展了为期20天的秋季学校食堂、校园及周边食品安全专项检查,进一步加强学校食堂食品安全监管,为辖区学校师生饮食安全保驾护航。


  强化落实责任,筑牢安全防线。为了督促指导学校不断加强食品安全建设,防控食物中毒事件发生,该局建立“首席食品安全官”管理制度,建立健全以校(园)长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,明确食品安全管理责任部门和责任人,积极指导学校制定食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。同时,督促校长、园长亲自组织检查,促使学校、幼儿园、校园及周边食品经营单位食堂规范化管理,全面自查隐患,确保师生饮食安全。


  全覆盖监督检查,筑牢“一线闸门”。该局组织人员进行了全覆盖监督检查,以清洗消毒、食品加工、索证索票、食用油、肉类使用,食品添加剂及食品留样管理是否规范等为重点内容,及时排查食品安全风险隐患。同时,该局组织人员对校园周边的小商店、小食品店及流动摊贩等进行监督检查,坚持靶向抽检,对检查中发现的问题,要求限期整改,并跟踪落实整改效果,对存在违法违规行为的,依法进行查处。


  强化宣传教育,筑牢思想防线。为了提升师生食品安全意识和防范能力,该局积极开展食品从业人员培训教育,宣讲食品安全法律法规知识,提高食堂管理人员的食品安全意识和管理水平。此外,还大力推进食品安全进校园活动,通过食品安全进课堂、校园广播、宣传栏、家长会、发放致家长的一封信等形式多渠道开展宣传教育,动员师生参与食品安全监督,提升师生食品安全意识和防范意识。


  截至目前,该局共出动检查人员315人次,车辆106车次,共检查学校(幼儿园)160家,学校商店、小卖部及学校周边的食品经营门店、食杂店、便利店88家,发放宣传单1126份,有效净化校园食品安全环境。(钟岚)

编辑:黄春燕
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